Ais Krim Malaysia Asam Boi

Ais Krim Malaysia

Assalamualaikum 

Ais Krim Malaysia | Rasanya nak melihat di kedai-kedai jual ais krim Malaysia sekarang ni agak jarang. Betul tak? Dulu masa sekolah rendah, hari-hari makan ais krim Malaysia beli di kantin sekolah. Macam-macam perasa ada. Perasa sirap, milo, oren, keladi dan yang PapaG paling suka ialah perisa asam boi. Ais krim asam boi memang hot stuff la. Cepat je abis. Sapa lambat memang melepas la. Dulu har sebatang ais krim Malaysia ni 20 sen je. Sekarang ni tak sure la pulak. Mungkin mahal sikit kot. Dengarnya ada yang di hipsterkan. PapaG tak pernah cuba lagi. Ok la dalam entri ni PapaG nak kongsikan cara nak buat ais kirm Malaysia yang mudah jer. Korang cuba la. Resepi dari FB Cik Bunga 

Bahan: 

1 Peket asam kecut / asam boi warna merah 

2 kg gula pasir (ikut sukatan air) 

Plastik ais krim Malaysia secukupnya 

Cara buat: 

Rebuskan asam tadi dalam periuk. 

Masukkan gula dalam air rebusan asam tadi. 

Tambah air jika perlu. Air mestilah manis dari air biasa kalau tak ais krim tu akan jadi kasar. 

Seimbang masam dan manis air rebusan tadi. 

Sejukkan hingga suam kemudian tapis, asingkan asam boi daripada air. 

Masukkan dalam plastik ais krim, 1 plastik 1 biji asam boi. Kalau nak letak lebih pun boleh. 

Kemudian bolehlah masukkan air dalam plastik dan ikat. 

Lepas ikat cuci bersih dan simpan dalam peti ais hingga beku. 

Sedia di nikmati. 

Makan masa musim panas memans sedap ni. SELAMAT MENCUBA. 

P/s : Kalau nak rasa masam tu lebih sikit, boleh la tambahkan ibu oren. 

With Love 

Papaglamz 

-sekian-

Nak melihat aku masak secara live dalam video? Jom tonton di Youtube Channel Papaglamz TV. Jangan lupa subscribe, like dan komen ya.!!

Dapatkan Resepi-resepi masakan terbaik untuk anda - Klik Disini
Dapatkan Resepi Kek Coklat BEST dengan - Klik Disini
Brownies Kedut ini MESTI korang suka - Klik Disini
Koleksi Resepi Kek MESTI Korang suka - Klik Disini