Celebrate Birthday Aku 2026, Surprise yang Menjadi

Birthday tahun ni simple je… tapi bermakna. Aku sendiri tak expect apa-apa pun sebenarnya. Tapi tiba-tiba isteri dan anak-anak buat surprise kecil-kecilan. Dapat hadiah yang memang praktikal, sport shoes, wallet, dan minyak wangi. Bila tengok kasut tu, dalam hati terus terfikir… macam ada mesej tersirat. Macam suruh aku rajin bersukan lagi la ni. Nak kena tambah lagi step, tambah lagi cardio nampaknya.

Honestly semua hadiah tu memang kena dengan aku. Kasut untuk aktiviti, wallet untuk kegunaan harian, dan minyak wangi bagi nampak segar sikit. Simple, tapi bermakna sebab datang dari orang-orang yang paling dekat. Kadang bukan nilai hadiah tu yang penting, tapi siapa yang bagi.

Sambung Celebration kat Secret Recipe

Tak cukup celebrate kat rumah, kami sambung pula keluar makan di Secret Recipe. Macam biasa, tempat ni memang jadi port tetap setiap kali ada celebration. Sebenarnya bukan apa pun… saja nak makan dan luangkan masa sama-sama.

Disebabkan birthday aku, aku dapat kuasa veto malam tu. Aku pilih kek carrot. Dan seperti dijangka… aku sorang je yang makan. Yang lain memang tak berapa suka kek tu. Tapi tak apa lah, birthday boy kan. Sekali sekala semua orang kena ikut pilihan aku.

Walaupun celebration simple, tapi moment tu yang buat aku rasa bersyukur. Dapat luang masa dengan isteri dan anak-anak, gelak ketawa, makan sama-sama. Itu sebenarnya hadiah paling besar.

Apa pun, aku nak ucap terima kasih kepada semua yang wish dan doakan aku sempena birthday ni. Semoga semua doa yang baik-baik tu kembali kepada korang juga.

Simple celebration, tapi penuh makna.

Alhamdulillah

Enjoy...!!!

#SempatRaya2026… Hidup Solo di Kuantan & Nasi Gepuk Jadi Penyelamat

Kalau dalam post sebelum ni aku ada cerita, raya first aku dah kena panggil masuk kerja. Jadi dari hari tu, aku terus gerak balik ke Kuantan dan bermulalah satu episod yang dah lama aku tak rasa iaitu duduk sorang-sorang. Anak bini semua tinggal kat kampung, aku je kat sini sambung kerja. Dari suasana raya yang meriah, tiba-tiba terus masuk mode sunyi. Memang terasa perubahan tu.

Penuh orang. Berderet order kat screen tu

Bila fikir balik, rasa macam dah lama gila aku tak duduk sorang macam ni. Last aku ingat mungkin sekitar tahun 2020. Lebih 5 tahun dah. Selama ni hidup sentiasa ada bunyi suara anak-anak, gelak ketawa, kadang gaduh kecil, suara orang rumah. Kali ni semua tu tak ada. Rumah jadi senyap. Mula-mula rasa ok, macam tenang sikit. Tapi lama-lama, sunyi tu mula terasa juga. Lain betul feeling dia. Tapi kita kan lelaki takde la nak merentan sangat kan hidup sunyi. Hahaha

Baca juga - Raya Tahun Ni Mode Standby - Antara Tanggungjawab & Syukur

Cabaran Besar Nak Makan Apa?

Yang paling mencabar sebenarnya bukan kerja, tapi nak fikir makan apa. Time raya ni memang susah sikit sebab banyak kedai tutup. Aku pun pusing-pusing area rumah, cari mana yang buka. Dalam kepala dah fikir, kalau tak jumpa, terpaksa la makan apa yang ada saja. Tapi nasib baik…

Tiba-tiba aku nampak satu kedai yang jadi penyelamat, Nasi Gepuk Pak Gembus. Ini je satu-satunya kedai nasi yang aku jumpa buka masa raya kedua kat area rumah aku. Memang tak fikir panjang, terus singgah. Tapi biasalah, bila satu je kedai buka, semua orang pun serbu tempat yang sama. Aku order, dan tunggu… hampir 45 minit baru dapat. Duduk je la tunggu dengan sabar. Nak buat macam mana, dah lapar.

Layan CU aiskirm dulu la sambil-sambil tunggu

Sebenarnya kedai fast food ada je buka. Tapi entah kenapa tak terasa nak makan. Malas. Nak nasi juga. Perut Melayu kan. Kalau tak makan nasi, rasa macam tak makan lagi. Jadi kita tahan je la tunggu nasi tu walaupun lama.

Nasi Gepuk Yang Tak Disangka

To be honest, selama ni aku selalu lalu kedai Nasi Gepuk ni tapi tak pernah pun rasa nak singgah. Kali ni sebab terdesak, kita singgah la. Aku order set A — nasi, ayam, ulam-ulam dan sambal. Part sambal tu aku pilih yang biasa pedas je. Itu pun dah pedas yang amat. Kalau aku ambil level 2 tu, tak tahu la apa yang jadi. Tapi overall, memang boleh makan.

Macam dapat goodies

Kotak pun cantik

Simple but nice

Nampak tak sambal die tu? Aku ni tahan pedas tau, tapi ni pun dah rasa pedas yang amat

Satu benda yang aku tak expect, bungkusan dia memang cantik dan kemas. First time tengok, aku terus perasan detail dia lain macam. Nampak kemas, rasa macam premium sikit walaupun takeaway. Part ni memang impressed.

Hidup Solo Sekejap

Seminggu duduk sorang ni memang satu pengalaman yang dah lama aku tak rasa. Sunyi tu memang ada, tapi dalam masa sama ada juga ruang untuk rehat dan buat benda ikut cara sendiri. Tapi jujur cakap, aku tetap lagi prefer rumah yang riuh dengan anak-anak. Itu baru rasa hidup.

Itulah kisah raya aku sambung di Kuantan. Dari suasana kampung yang meriah, terus ke rumah yang sunyi. Dari makan ramai-ramai, ke makan sorang sambil tengok phone. Apa pun, ini semua sebahagian dari perjalanan hidup. Kadang kita rasa sunyi, kadang kita rasa penuh. Tapi semua tu ada cerita dia. Nasib la… kita jalan je.

Enjoy...!!!

Potluck Iftar Dengan Member Office — Bila Semua Jadi Chef Sehari

Dalam bulan Ramadhan ni, selain rutin sahur, kerja dan berbuka dengan family, ada juga satu aktiviti yang kami buat dengan member-member office. Kali ni kami buat potluck iftar. Tuan rumahnya bos aku sendiri, Yaakob. Lokasi di rumah beliau di KOTASAS Al-Rembayung. Tibaaaaa. Konsepnya simple je setiap orang kena masak sesuatu dan bawa. Bila semua sampai, meja makan terus bertukar jadi macam buffet mini.

Meriah.. Gambar sebelom balik

Sesi bungkus memungkus

Untuk potluck kali ni, aku ambil bawak siakap masak 3 rasa, telur dadar dan buah. Bab masak ikan tu aku serah kat bini aku la. Die power. Aku tolong sikit-sikit. Masak awal sikit supaya sempat siap sebelum bergerak ke rumah Yaakob. Biasalah bila masak untuk ramai orang ni, dalam kepala macam-macam soalan muncul. Cukup ke lauk ni? Sedap ke masakan ni? Orang makan ke nanti? Tapi yang penting bawa saja, nanti sama-sama makan.

Bila semua dah sampai, memang terasa meriah. Setiap orang datang dengan menu masing-masing. Ada yang bawa ayam goreng, ada daging black pepper, sup sayur, sambal udang petai, pucuk paku goreng belacan, keropok lekor, cocktail dan macam-macam lagi. Yaakob sebagai tuan rumah sediakan nasi putih, popia sira dan siput sedut masah lemak (main menu yang sangat wow). Meja makan malam tu memang penuh dengan lauk sampai rasa macam kenduri kecil.

Dan amek gambar ni je. Yang lain dah dimakan

Bila azan Maghrib berkumandang, semua terus ambil tempat untuk berbuka. Suasana dia santai saja. Tak formal, tak ada agenda berat. Masing-masing makan sambil sembang. Cerita kerja, cerita kehidupan, cerita macam-macam. Kadang-kadang gelak kuat sampai lupa seharian tadi tahan lapar.

Yang buat suasana lagi hidup sebenarnya anak-anak. Mula-mula datang tu semua agak malu-malu. Duduk dekat mak ayah masing-masing, tengok kawan-kawan dari jauh je. Tapi biasalah budak-budak, tak lama lepas tu dah mula kenal, hilang la malu tu. Lepas makan terus jadi geng. Ada yang kejar sana sini, ada yang berlari pusing halaman. Gelak ketawa tak berhenti. Bila keluar mercun, lagi lah seronok. Anak-anak main sama-sama dengan muka penuh excited.

Ni geng lari-lari. Awal-awal jumpa malu.

Lepas iftar, suasana malam tu macam terbahagi kepada dua kumpulan. Kat luar rumah, bapak-bapak yang terlebih excited dengan mercun. Ada yang jadi tukang pasang, ada yang bagi arahan, ada yang sekadar tengok sambil gelak. Kadang tengok gaya tu macam budak-budak pula yang paling seronok.

Mercun time

Kat dalam rumah pula suasana lain sikit. Mak-mak yang ada baby kecil kebanyakannya duduk dalam rumah saja. Sambil jaga anak, sambil borak-borak. Cerita pasal anak, sekolah, kehidupan harian dan macam-macam lagi. Di luar bunyi mercun dan gelak ketawa, di dalam pula sesi sembang santai mak-mak sambil jaga anak. Dua suasana yang berbeza tapi sama-sama meriah.

Dah surrender main mercun, masuk dalam pulak

Sekitar pukul 10.30 malam, masing-masing dah mula kemas-kemas. Mana-mana makanan yang masih ada kami bungkus bawa balik. Tak membazir. Ada yang bawa lauk, ada yang bawa kuih. Lepas tu masing-masing bergerak balik rumah.

Sesi bungkus membungkus

Last but not least

Kadang-kadang moment macam ni yang buat Ramadhan terasa lebih hidup. Bukan sekadar puasa dan kerja saja, tapi ada masa untuk berkumpul, makan sama-sama dan gelak ketawa dengan kawan-kawan. Potluck yang simple, tapi dengan kemeriahan anak-anak, makanan yang pelbagai dan suasana santai… memang jadi satu malam yang sedap dikenang.

Enjoy...!!!

First & Last Masuk Bazar Ramadhan Tahun Ni

Aku ada satu pengumuman penting. Tahun ni aku dah masuk bazar Ramadhan sekali. Dan rasanya… itu juga kali pertama dan terakhir...

Godaan Bazar Ramadhan.....

Bazar Ramadhan ni memang bahaya sebenarnya.

Pergi dengan niat simple saja:

“Nak beli air je.”

Tapi bila sampai…

Nampak ayam percik.

Nampak murtabak.

Nampak kuih macam-macam.

Nampak air warna-warni yang kita sendiri tak tahu nama dia.

Perut lapar....

Mata pula lapar juga....

Akhirnya tangan pun ikut lapar....

Realiti Bila Bayar

Hari tu aku try masuk bazar dengan family aku.

Nak beli sikit-sikit saja sebenarnya.

Tak rasa macam beli banyak pun.

 Tapi.....

Sekali buat kira-kira semula…

Ha kau... RM80

Dalam kepala aku kira balik:

Kalau seorang RM20…

Darab 5 orang…

Memang logiklah RM80 tu.

Rancangan Asal Lari

Rancangan asal konon nak beli sikit je. Berbuka sederhana and jimat sikit. Tidak ya tuan-tuan....

Realiti di bazar.... air, kuih, lauk... tiba-tiba ada murtabak. Balik rumah tengok meja… Macam kenduri..!

Bazar Ramadhan Test Iman

Aku rasa bazar Ramadhan ni bukan sekadar tempat beli makanan. Ini sebenarnya tempat test iman dan disiplin kewangan. Masuk bazar waktu lapar memang bahaya. Semua nampak sedap. Semua rasa macam perlu.  

Padahal kalau tunggu 10 minit lagi, perut dah kenyang dengan dua benda saja.

Akhirnya Balik Kepada Masakan Rumah

Lagi satu sebab kenapa bazar tu mungkin jadi first dan last tahun ni… Sebenarnya aku dan anak-anak lebih suka makan apa saja yang isteri aku masak. Masakan rumah ni lain rasa dia. Walaupun tak fancy, tak viral. Tapi cukup sedap dan cukup buat semua orang kenyang. 

Kadang lauk simple saja pun dah cukup. Sambal, lauk goreng dan sup panas. 

Yang penting makan sama-sama satu meja.

Baca Juga - Breakfast Walk dengan Geng IKM Pahang @ Pantai Batu Penyu, Kuantan

Kesimpulan Ramadhan Kali Ini

Jadi lepas pengalaman RM80 tu, aku rasa…

Bazar Ramadhan tu bagus untuk sekali-sekala.

Tapi untuk kami sekeluarga, masakan rumah tetap nombor satu.

Lebih jimat.

Lebih tenang.

Dan paling penting… ada rasa rumah dalam setiap hidangan. 

Bazar mungkin meriah.

Tapi dapur rumah sendiri tetap paling menang.

Enjoy...!!!

Birthday Dhia Husna, Simple Celebration, Tapi Memori Besar

Nak dijadikan cerita… birthday Dhia Husna bulan Januari hari tu.  

Tapi post dia keluar sekarang.

Lambat sikit tak apa… janji kenangan tak lupa. 🤣

Biasalah kehidupan kan. Kerja dan macam-macam hal.  

Akhirnya entry birthday pun jadi delayed publication.

Birthday girllll...

Birthday Girl Number 2

Dhia Husna, anak kedua aku.

Yang ada senyuman manja.  

Yang kadang lembut… kadang boleh tahan stubborn.  

Yang cepat excited bila dengar perkataan birthday.

Birthday anak-anak ni tak perlu grand pun sebenarnya.  

Asalkan ada kek, ada keluarga, dan ada moment yang buat dia rasa special.

Itu dah cukup.

Secret Recipe Lagi, Macam Dah Ada Membership

Kami celebrate simple saja.

Destinasi pilihan seperti biasa: Secret Recipe.

Aku rasa setiap kali birthday anak, mesti berakhir kat situ.  

Sampai rasa macam staff pun dah kenal muka.

Masuk je restoran, dalam kepala aku dah boleh agak:

👉 pilih kek  

👉 nyanyi lagu birthday versi malu-malu  

👉 sesi gambar yang tak pernah cukup sekali  

👉 anak happy, parents kenyang

Rutin yang sama… tapi tetap rasa seronok setiap kali.

Baca juga - Birthday Dhia Soleha ke-6: Simple Celebration, Big Happiness

Kegembiraan Yang Simple

Moment potong kek tu memang highlight.

Birthday girl senyum lebar.  

Ada rasa bangga kecil dalam diri dia.  

Macam tahu hari tu dunia bagi spotlight kat dia.

Benda simple macam ni yang nanti bila dia besar… mungkin dia akan ingat.

Bukan sebab kek mahal.  

Tapi sebab rasa diraikan.

Birthday Request Yang Tak Boleh Tolak

Lepas makan, Husna ada satu request.

Nak naik mini kereta 4 roda pusing-pusing Taman Tasik KOTASAS.

Birthday girl kan.  

Mana boleh tolak.

Jadi ayah pun terus jadi supporter, dan photographer sekali.

Dia naik dengan muka serious tapi excited.  

Pegang steering macam tengah drive balik kampung.

Aku tengok dari jauh sambil senyum.

Kadang kebahagiaan anak tu datang dari benda kecil yang kita rasa biasa.

Muka ada senyum

Moment Yang Ayah Simpan Dalam Hati

Tak ada majlis besar.  

Tak ada dekor grand.  

Tak ada crowd ramai.

Cuma keluarga.  

Kek sepotong.  

Dan mini kereta pusing tasik.

Tapi moment tu… priceless.

Sebab yang penting bukan betapa besar sambutan tu.  

Tapi betapa besar kegembiraan dalam hati anak.

Nota Untuk Masa Depan

Suatu hari nanti Dhia Husna akan membesar.

Mini kereta tu mungkin dah tak menarik lagi.  

Birthday mungkin jadi lebih simple.  

Atau mungkin dia dah ada dunia sendiri.

Tapi sebagai ayah, aku harap dia akan ingat…

pernah ada satu hari birthday yang simple,  

tapi penuh dengan perhatian, gelak ketawa, dan kasih sayang.

Happy Birthday Dhia Husna.  

Semoga membesar jadi anak yang baik, sihat, dan sentiasa membawa bahagia dalam keluarga.

Walaupun ayah lambat post…  

kasih sayang ayah tak pernah lambat.

Enjoy...!!!

Malam Color Block SHQ BASF Petronas Chemical di Swiss-Belhotel Kuantan

Kalau nak cerita pasal malam paling havoc tahun ni, confirm jatuh kepada Annual Dinner SHQ BASF Petronas Chemical yang diadakan kat Swiss-Belhotel Kuantan. Tahun ni temanya Color Block! Semua datang dengan baju warna terang-terang, dah macam pesta cat tumpah, tapi dalam versi bergaya.

Aku dengan anak aku? Kita pilih versi lembut soft pink dengan soft blue je wakkk. Orang kata selamat. Tak la terlalu menonjol, tapi tetap manis dan matching. Gitewww.

Matching tak kitorang??

Masuk je dewan, terus terasa suasana meriah. Lampu, warna baju, backdrop dan semua hidup! Ada yang datang siap gabung warna pelik-pelik tapi masih nampak stylo. Memang tak dinafikan, geng-geng SHQ ni kalau bab tema, memang tak main-main! Sebelum ni dinner kitorang last two years pon masing-masing tema arabian night pun on point yaaaaaa.

Baca juga - BPC SHQ Dinner 2023: Malam Penuh Warna dan Kenangan

Majlis bermula dengan bacaan doa oleh aku sendiri. Haa, part ni paling berdebar. Tapi alhamdulillah, semua lancar. Lepas tu diteruskan dengan ucapan Mr. Eddy (Senior Manager) dan En. Amir (General Manager).

Sedang mencuba membaca doa

Apa la yang seronok sangat tu. Hahahha

Macam-macam gaya pakain ade

Dan bila MC umum je “Majlis jamuan makan bermulaaa…” Rasa macam semua terus hilang gaya formal. Kita serbuuuuu...!!!

Menu malam tu boleh tahan! Yang paling jadi rebutan kambing dengan sos lada hitam! Selain tu ada pastri, buah-buahan, dan pelbagai lauk lain yang memang memikat perut dan hati. Standard hotel, tapi tahap lapar malam tu buat semua rasa heavenly.

Sambil makan, kita ada Talent Time! Ada 5 peserta semuanya, dan semua menyanyi. Tak ada aksi akrobatik, tak ada tarian gelek, tapi persembahan mereka simple, steady dan menghiburkan. Yang paling best, hadiah dia berbaloi!

Kat satu sudut dewan, photobooth jadi tumpuan utama. Tak pernah kosong! Orang beratur nak posing, ada yang datang dengan gaya romantik, ada yang buat muka “mysterious”, ada juga yang nampak macam sesi interview MyKad tapi tetap comel sebab tema dia berwarna.

Budak-budak pulak paling seronok dengan abang badut comel yang bagi belon pelbagai bentuk. Dari bentuk bunga sampai la pedang. Suasana riuh rendah tapi penuh gelak tawa. Memang betul-betul family vibes!

Sampai ke cabutan bertuah, semua fokus. Hadiah-hadiah dia memang best. Ada barangan elektrik, baucar, hamper besar. Aku pun alhamdulillah bertuah dapat hamper! Takpe la, tak dapat TV 32 inci pun, janji ada rezeki balik rumahh.

Gembira sangat tu walaupun hadiah yang ke 18. Alhamdulillah

Takde rezeki nak dapat hadiah barang letrik ni.

Masing-masin ya. Nasib la pentas kecik tu tak roboh. Hahaha

Lepas tu tiba masa Anugerah Best Dress! Ada kategori Anak-anak, Mak Budak, dan Bapak Budak. Yang menang semua memang layak! Ada yang dress up macam masuk pertandingan fashion week, ada yang bawa konsep ala-ala cenderela dengan pakaian blocknya, ada konsep smart, semua nampak berani dan bergaya. Aku? Masih kategori “comel tapi selamat”. Tak menang pun takpe, asal tak lari tema.

Dan bila majlis habis, aku tak tunggu lama. Kitorang terus naik bilik hotel. Nasib baik kami check-in kat situ juga, jadi tak perlu beratur panjang atau hadap jalan balik. Sampai bilik je, anak dah separuh tidur.. Aku pun apa lagi, mandi, rebah, terus flat out!

Esoknya? Haa, masing-masing dah plan nak mandi kolam pula!

Budak-budak bangun awal, siap dengan baju renang warna-warni. Aku yang baru buka mata pun dah kena seru, “Ayah, jom kolam!” Tak sempat la nak sarapan dengan tenang. Tapi takpelah, its kind of reward lepas malam panjang penuh gelak ketawa.

Pendek kata, Dinner SHQ tahun ni meriah, santai, dan penuh kenangan! Tahniah untuk semua committee members yang susun program dari makan, hadiah, photobooth sampai ke vibe, semua on point!

Enjoy...!!!

Kuih Abuk-Abuk: Kuih Rare yang Makin Hilang

Tiba-tiba aku teringat satu kuih yang dah lama aku tak makan. Kuih legend yang dulu selalu ada masa kecil-kecil, tapi sekarang entah ke mana menghilangnya. Aku panggil kuih ni Kuih Abuk-Abuk. Nama dia pun rare, kan?

Kuih ni simple je sebenarnya. Dibuat dari biji sagu yang kenyal-kenyal, mix dengan kelapa parut yang lemak-lemak manis, dan paling penting—gula merah atau gula Melaka sebagai inti. Semua ni dibungkus dalam daun pisang, dikukus sampai jadi lutsinar, lepas tu bila makan—fuhhh! Manisnya ngam-ngam, kenyalnya cukup, ada aroma wangi dari daun pisang. Memang padu!

Dulu masa aku kecil, aku pernah buat kuih ni sama-sama dengan mak aku. Mak yang siapkan adunan, dari rendam sagu sampai gaul dengan kelapa dan garam. Tapi bab membungkus, itu kerja aku. Aku ingat lagi betapa seronoknya main dengan daun pisang—lipat sana, lipat sini, tapi akhirnya tetap senget juga. Nak mleipat ni pun ad skillnya. Bukan main lipat je.

Bila kuih dah siap dikukus, boleh la makan. Kuih ni makan bila sejuk lagi best. Sebab rasa kenyal-kenyal biji sagu tu memang onz.

Sekarang kuih ni dah susah nak jumpa. Entah ke mana. Orang lebih suka beli bubble tea dari makan kuih sagu ni. Padahal, kalau nak ikut rasa dan nostalgia, Abuk-Abuk ni jauh lebih power!

Cara Membuat Kuih Abuk-Abuk

Nak cuba buat sendiri? Ini resipi ringkasnya:

Bahan-bahan:

1 cawan sagu (rendam selama 30 minit dan toskan)

½ cawan kelapa parut (putih sahaja)

¼ cawan gula Melaka (diparut atau dicincang halus)

1 helai daun pandan (disimpul)

Secubit garam

Daun pisang secukupnya (layurkan supaya lembut)

Cara penyediaan:

Campurkan sagu dengan secubit garam.

Letakkan sedikit sagu di atas daun pisang, kemudian tambahkan kelapa parut dan gula Melaka di tengahnya.

Tutup dengan lapisan sagu lagi dan bungkus kemas dalam daun pisang.

Kukus selama 15-20 minit sehingga sagu menjadi jernih.

Sejukkan sebentar dan sedia untuk dinikmati!

Baca juga - Nasi Goreng Cabai Tumbuk Menggamit Memori Masa Kecil

Mungkin dah tiba masa untuk aku cuba hidupkan balik kenangan ni. Bukan sekadar dalam ingatan, tapi dengan tangan sendiri. Sebab kalau kita tak jaga kuih-kuih tradisional ni, siapa lagi?

Jadi, kalau kau terjumpa Kuih Abuk-Abuk kat mana-mana, jangan fikir panjang. Beli, makan, hargai! Sebab esok lusa, kita tak tahu kuih ni masih ada lagi atau sekadar tinggal dalam memori.

Enjoy...!!!

5 Tempat Jalan-Jalan Cari Makan di Kuantan, Pahang

Kuantan, ibu negeri Pahang, bukan sahaja terkenal dengan pantainya yang indah tetapi juga dengan pelbagai pilihan makanan yang memikat selera. Dalam artikel ini, aku akan membawa korang menjelajah beberapa tempat makan terbaik di Kuantan. Mari kita mulakan perjalanan gastronomi ini!

1. Ana Ikan Bakar Petai

Terletak di Jalan Tanjung Lumpur, Ana Ikan Bakar Petai adalah destinasi wajib bagi pencinta makanan laut. Restoran ini terkenal dengan ikan bakar yang disajikan bersama petai, memberikan rasa yang unik dan menyelerakan. Korang boleh memilih sendiri ikan segar dari tangki dan meminta untuk dimasak mengikut citarasa korang.

2. Satay Zul

Tidak lengkap rasanya perjalanan makan korang di Kuantan tanpa mencuba satay di Satay Zul. Terletak di Jalan Teluk Sisek, restoran ini terkenal dengan satay ayam dan daging yang lembut serta kuah kacang yang pekat dan lazat. Satay Zul Kuantan sentiasa menjadi pilihan ramai, terutama pada waktu malam.

3. Kula Cakes

Bagi pencinta pencuci mulut, Kula Cakes di Jalan Besar adalah tempat yang harus korang kunjungi. Mango cheesecake mereka adalah yang terbaik di bandar ini. Dengan suasana kafe yang santai, ia adalah tempat yang sempurna untuk berehat sambil menikmati kek yang lazat.

Baca juga - Kuantan: Destinasi Wajib Singgah dengan Pelbagai Tempat Menarik

4. Jaman Tory Resepi

Bagi mereka yang ingin mencuba masakan Melayu yang lebih eksotik, Jaman Tory Resepi di Indera Mahkota adalah tempat yang sesuai. Hidangan istimewa mereka, Patin Tempoyak, adalah satu kemestian. Dengan dekorasi vintaj dan suasana yang nyaman, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang unik.

5. La Casa Kuantan

Untuk pengalaman makan malam yang lebih mewah, La Casa Kuantan di Jalan Teluk Sisek menawarkan hidangan Mediterranean dan Eropah yang lazat. Restoran ini terkenal dengan steak yang dimasak dengan sempurna dan suasana yang romantis, sesuai untuk makan malam bersama orang tersayang.

Kuantan sememangnya sebuah destinasi yang kaya dengan pelbagai pilihan makanan yang menarik. Dari makanan laut segar hingga pencuci mulut yang manis. Sebenarnya banyak lgi tempat makan menarik yang korang boleh simggah kalau ke Kuantan. Setiap sudut bandar ini menawarkan sesuatu yang istimewa. Jadi, apa tunggu lagi? Mari jalan-jalan cari makan di Kuantan dan nikmati keunikan kulinari yang ditawarkan!

Selamat menjamu selera!

Enjoy...!!!

Tips Mudahkan Kerja Dapur: Bawang Kisar Tahan Lama!

Hai korang! Baru-baru ni, aku terjumpa satu tips menarik masa tengah scroll artikel kat DailyMakan (ye la, nak cari idea masak kan...). Aku rasa tips ni bukan je berguna untuk korang, tapi aku pun rasa excited nak share dengan isteri aku. Sebab apa? Sebab boleh mudahkan kerja dapur dan jimat masa!

Siapa kat sini yang tiap kali nak masak, asyik rasa leceh bila kena kupas bawang? Haaa, angkat tangan! Jangan risau, aku pun rasa benda sama. Tapi lepas baca tips ni, aku rasa masalah tu boleh settle terus.

Tips: Simpan Bawang Kisar Supaya Tahan Lama

Okay, meh aku explain cara kakak ni buat bawang kisar dia tahan lama. Step by step, senang je:

1. Pilih bawang segar
   Mula-mula, pilih bawang yang elok-elok. Boleh guna bawang merah, bawang putih, atau bawang besar (kalau suka). Kombinasi ni ikut citarasa masing-masing.

2. Kisar dengan minyak, bukan air!
   Ni rahsia utama dia: masa kisar, jangan tambah air! Sebaliknya, guna minyak masak. Minyak tu bukan je buat bawang tahan lama, tapi senang nak guna terus dalam kuali nanti.

3. Simpan dalam bekas kecil-kecil
   Lepas kisar, masukkan bawang tu dalam bekas kedap udara. Kalau nak lagi mudah, bahagi siap-siap ikut kuantiti sekali masak. Contohnya, untuk tumis sambal atau kari.

4. Bekukan dalam freezer
   Kalau nak bawang kisar tu tahan lebih lama, simpan dalam freezer. Beku je, tapi bila nak guna, keluarkan sikit je ikut keperluan. Tak payah defrost semua pun.

Kenapa Aku Rasa Tips Ni Best?

Serius, tips ni aku rasa ramai orang akan suka sebab:

• Jimat masa: Tak payah kupas bawang tiap kali nak masak.
• Kurang stress: Bau bawang tak melimpah-limpah kat dapur.
• Cepat masak: Tinggal cedok, tumis, siap!

Isteri aku pun dah excited nak cuba. Dia kata, dengan bawang kisar ni, lagi senang nak masak bila balik kerja. Kalau tiba-tiba ada tetamu datang pun takde hal. Bawang dah ready, tinggal masuk periuk je.

Baca juga - Inilah Dia RAHSIA Membuat Bawang Goreng Rangup Dan Wangi

Korang Kena Cuba!

So, untuk korang yang selalu sibuk atau nak mudahkan kerja dapur, aku cadangkan cuba tips ni. Serius, life-changing untuk kita yang memang banyak kerja tapi still nak makan sedap. Kalau korang dah cuba, jangan lupa share pengalaman kat ruangan komen. Mana tahu, korang ada tips tambahan yang aku boleh guna juga!

Jadi, lepas ni, tiada alasan malas masak sebab kupas bawang pun tak perlu pening-pening. Selamat mencuba, geng! 😊