Resipi Kuah Steamboat Homemade Ala-ala Johnny's

Assalamualaikum semua. Sekarang ni kan tengah viral orang makan odon dengan kuah buat sendiri kat rumah kan? Haa kali aku nak share resipi yang aku dapat dari Diana Aziz melalui group Masak Apa Hari Ni (MAHN) ni facebook.

Resipi Kuah Steamboat Homemade Ala-ala Johnny's

Bahan-bahan untuk kuah

2 paket pes tonyam adabi

1 paket pes tomyam asam pedas adabi

2 paket pes tomyam kung adabi

1biji bawang holland

daun limau purut

gula, garam, perasa (agak2 la ye byk mana)

air satu jug

(satukan je smua bahan)

Baca juga : Buat Kecur Mulut Je Tengok Resipi Sotong Steam Limau Ni. Korang Wajib Cuba!

Bahan-bahan sos penciciah

6 tangkai lada merah

4 ulas bawang putih

5 sudu besar minyak zaitun

5 sudu besar lime juice

5 sudu besar sos ikan

2 sudu besar sos tiram

2 sb kicap kipas udang

1/2 @ 1 cawan air

1/2 sudu besar sunquick

Daun ketumbar * racik halus

bijan digoreng tanpa minyak (sape tak suka tak yah letak ye) 

Garam dan gula secukup rasa * yang ni takde sukatan..pndai2 la korang rasa n tambah mna yg kurang ye.

Cara-cara membuat:

1. Kisar lada bersama bawang putih.

2. Masak atas dapur bersama air, minyak zaiton, ,sos ikan,lime juice @ cuka, kicap,sos tiram.

3. Masak sampai pekat then baru masuk sunquick.

4. Perasakan dengan garam n gula...kalau rasa dah okey..masukkan daun ketumbar dan bijan.. ok dh siap.. mudah kn.

With Love

Papaglamz

-sekian-

LIKE dan FOLLOW Papaglamz.com untuk update terkini di Facebook, Twitter, Instagram serta Telegram.