Duhai Si Bawang Putih

Assalamualaikum

Dengar je bawang putih Papaglamz teringat sambal goreng bilis yang bapak Papaglamz selalu buat. Kalau bapak buat sambal ni, mesti letak banyak sangat bawang putih. Mesti orang-orang yang tak suka bawang putih tertanya-tanya sedap ke sambal yang letak banyak bawang putih?

Supprisingly sambal yang bapak buat tu sangat la sedap. Kami adik beradik suka makan dengan ubi rebus. Ya Allah sedapnyer. Rindddduuuuu kat bapak n mak. Sob sob sob.

Memangla bawang putih tu tak berapa sedap kan? Tapi banyak sangat khasiat kalau kita amalkan pemakanan bawang putih ni dengan konsistent. Antara khasiatnye jom Papaglamz share ni.

1. Mengurangkan risiko strok.

Bawang putih akan merangsang penghasilan nitric oxide pada dinding saluran darah. Ini akan membantu saluran darah untuk mengembang dan seterusnya mengawal tekanan darah dengan baik bagi mengelakkan risiko darah tinggi dan strok.

2. Mengurangkan risiko kanser.

Bawang putih kaya dengan bahan antioksidan seperti selenium yang membantu mengurangkan free radical di dalam darah. Ini akan mengurangkan risiko seseorang mendapat kanser.

3. Anti bakteria dan antivirus.

Sejenis bahan Allicin yang terkandung di dalam bawang putih ini bertindak sebagai antivirus dan antibakteria dalam memusnahkan beberapa mikrob. Jadi, ianya amat baik untuk jangkitan perut, jangkitan influenza dan sebagainya.

4. Antiinflamasi.

Kajian juga menunjukkan bawang putih mempunyai bahan antiinflamasi yang dapat membantu mengurangkan penyakit asma, mengurangkan inflamasi pada arhritis pada sendi seperti rheumatoid atau pun osteoarthritis.

5. Mengandungi banyak iodin.

Kandungan iodin yang tinggi di dalam bawang putih amat baik untuk pesakit yang menghidap hypertiroid.

6. Membantu sistem pencernaan.

Bawang putih akan merembeskan gastric acid pada lapisan perut yang akan membantu proses pencernaan di dalam saluran makanan.

7. Meningkatkan sistem imunisasi.

Ya, terdapat kajian yang mendapati bahawa pengambilan bawang putih sebanyak 2 hingga 3 biji sehari selama tiga minggu akan meningkatkan aktiviti sel darah putih untuk melawan jangkitan dan tumor.

8. Mengurangkan kolesterol dalam tubuh

Kandungan Di-sulphide di dalam bawang putih membantu menurunkan nilai kolesterol di dalam saluran darah dan seterusnya mengurangkan risiko penyakit jantung.

p/s: Eny Abdullah.... Sup bawang putih satu.... Hahahaha

-sekian-