Selamat Hari Raya Aidilfitri! - Pejam celik, Pejam celik, RAYA...!!!

Selamat Hari Raya Aidilfitri! - Pejam celik, Pejam celik, RAYA...!!!

 Weh, pejam celik pejam celik, dah sampai kita ke Syawal! Hari ni, 31 Mac 2024, kita officially sambut Hari Raya Aidilfitri. Rasa macam baru je Ramadan mula, tetiba dah raya. Time flies betul!

So, macam mana raya korang? Dah makan berapa ketupat? Kuih raya dah habis separuh ke sebelum tetamu datang? Hehe. Aku nak ambil kesempatan ni nak ucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir & Batin kat korang semua. Kalau ada tersalah taip, terkomen lebih-lebih, atau gurau kasar, aku mintak maaf ye. Raya ni kan masa untuk kita bersihkan hati, lapangkan fikiran, dan kasi reset balik hubungan dengan semua orang.

Raya tahun ni korang balik kampung ke? Aku harap siapa yang dapat balik kampung tu enjoy lah puas-puas. Peluk mak ayah lama-lama, borak sampai pagi dengan adik-beradik, ziarah saudara-mara yang lama tak jumpa. Yang tak dapat balik tu, jangan sedih sangat, yang penting kita tetap boleh sambut dengan penuh makna. Video call pun jadi lah, janji silaturahim tetap terjaga.

Paling penting, jangan lupa satu benda—makan! Lemang, rendang, kuah kacang, kuih tart, kuih semperit—aduh, perut aku dah start bunyi ni! Tapi berpada-pada lah ye, nanti lepas raya menangis tengok berat badan naik. Haha.

Apa pun, aku doakan raya kali ni bawak lebih banyak kebahagiaan, keberkatan, dan ketenangan dalam hidup kita semua. Semoga kita dapat terus jadi insan yang lebih baik lepas Ramadan ni.

Selamat Hari Raya! ๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ Maaf Zahir & Batin!

Gambar raya nanti aku share banyak-banyak kat entri lain.

Enjoy...!!!

Buka Puasa di Masjid: Nostalgia Berbuka Dalam Talam, Ukhuwah & Berkat Ramadan

Buka Puasa di Masjid: Nostalgia Berbuka Dalam Talam, Ukhuwah & Berkat Ramadan

Diam tak diam, dah nak raya! Suasana makin meriah, dan satu persatu kawan sekerja dah mula bercuti balik kampung. Aku? Masih setia di pejabat. Tabah je lah.

Tapi ada satu benda yang buat Ramadan aku tahun ni lebih bermakna – buka puasa di Masjid Al-Imam Ash-Shafie, Kotasas. Aku dah berbuka kat sini hampir 10 kali! Setiap hujung minggu, kaki ni automatik je melangkah ke sana. Apa yang best sangat?


Makan Dalam Talam – Nostalgia & Ukhuwah

Yang paling unik di masjid ni, makan dalam talam! Susunan talam-talam besar, setiap satu cukup untuk 4-5 orang. Memang jarang jumpa pengalaman macam ni zaman sekarang. Bukan setakat menjimatkan ruang, tapi juga membina ukhuwah. Duduk, kongsi makanan, borak santai – terasa betul kemesraannya.

Seawal 6 petang, orang dah mula beratur untuk ambil makanan. Lauk memang padu – ada nasi, lauk berkuah, sayur, kurma, dan buah. Kadang-kadang ada kuih tambahan. Makanan cukup untuk semua, tak kira awal atau lewat datang.

Lebih Dari Sekadar Berbuka

Bukan sekadar makan, masjid ni ada pengisian rohani yang buat hati rasa tenang. Setiap kali datang, mesti ada program seperti:

✅ Pemeriksaan kesihatan percuma (sempat check BP aku, alhamdulillah normal)

✅ Bacaan Al-Quran berjemaah

✅ Tazkirah ringkas yang menyentuh hati

✅ Tahlil untuk ahli keluarga yang telah pergi

Lepas berbuka, terus sambung solat Maghrib, kemudian Isyak dan Tarawih berjemaah. Lengkap pakej! Rasa Ramadan tu betul-betul hidup – bukan sekadar berbuka, tapi dapat pahala berjemaah dan mengeratkan silaturahim.

Tahniah & Terima Kasih AJK Masjid

Serius, aku salute AJK Masjid Al-Imam Ash-Shafie ni. Usaha mereka menyediakan program sebegini memang patut diberi penghargaan. Bukan mudah nak handle crowd ramai setiap hari, tapi mereka berjaya buat dengan lancar dan teratur. Syabas!

Sekarang, tinggal beberapa hari je lagi sebelum Ramadan berakhir. Mungkin aku sempat berbuka sekali dua lagi di sini sebelum balik kampung. Apa pun, pengalaman berbuka puasa di masjid ni akan jadi kenangan paling bermakna Ramadan tahun ini.

Ada sesiapa lagi yang suka berbuka di masjid? Kongsilah pengalaman korang!

Enjoy...!!! 

Potluck Iftar: Makan Sampai Kenyang, Main Sampai Letih!

Potluck Iftar: Makan Sampai Kenyang, Main Sampai Letih!

Dua minggu lepas, kawan-kawan tempat kerja aku cadang nak buat potluck sambil berbuka puasa. Masing-masing excited nak bawa makanan ikut citarasa sendiri. Aku, dengan penuh kebanggaan, pilih untuk bawa nasi ambeng – makanan legend yang confirm boleh buat orang kenyang sampai sahur!

Seharian aku dan isteri ‘bersilat’ di dapur menyiapkan nasi ambeng. Dari pagi sampai petang, dapur macam medan perang. Akhirnya, siap juga! Tepat pukul 6 petang, kitorang berkumpul di rumah host. Bila tengok meja makan, terus rasa terharu – ada lasagna, ayam kicap, kuih-muih, sambal goreng, dan macam-macam lagi. Memang betul semangat ‘sharing is caring’!



Makan Sampai Kenyang, Gelak Sampai Pecah Perut

Bila azan Maghrib berkumandang, semua terus serbu meja makan. Riuh rendah suasana, penuh dengan gelak ketawa, puji-memuji makanan masing-masing, dan sesi pertukaran resepi segera. Aku paling bangga bila nasi ambeng aku laku keras! Ada yang siap tapau untuk sahur – memang berbaloi penat memasak tadi.

Malam yang Meriah dengan Mercun & Bunga Api

Malam tu bukan sekadar makan-makan je. Lepas solat Maghrib, tiba-tiba ada idea nak bagi budak-budak happy – operasi mercun dan bunga api pun bermula! Anak-anak seronok berlari sambil pegang bunga api, yang dewasa pun taknak kalah – masing-masing jadi kanak-kanak semula! Suasana jadi lagi meriah dengan cahaya warna-warni dan bunyi letupan kecil yang menghiasi malam Ramadan.

Tepat pukul 10 malam, semua dah mula rasa letih. Ada yang terus balik, ada juga yang dengarnya nak sambung pergi bazar cari baju raya. Aku? Confirm balik terus tidur! Seharian berperang di dapur, tenaga dah habis.

Tapi satu benda yang aku sedar, Ramadan bukan sekadar tentang puasa dan ibadah – ia juga tentang mengeratkan hubungan sesama kita. InsyaAllah, tahun depan kita repeat lagi!

Enjoy...!!!

Program Berbuka Puasa di Masjid An-Nur: Riuh, Meriah, Kenyang!

Program Berbuka Puasa di Masjid An-Nur: Riuh, Meriah, Kenyang!

Setiap kali Ramadan, ada satu acara yang memang wajib ada kat Masjid An-Nur, Taman Dato’ Rashid Salleh—Program Berbuka Puasa Perdana. Aku sebagai salah seorang AJK masjid, memang dah siap siaga dari awal. Tahun ni program jadi lebih istimewa sebab dibuat bersempena dengan malam Nuzul Quran. Gabungan makanan sedap + suasana Ramadan yang syahdu + ukhuwah sesama jiran = resepi keberkatan yang lengkap.

Persiapan: Dapur Masjid Jadi 'Restoran 5 Bintang'

Seawal jam 10 pagi lagi, aku dan geng AJK dah start sibuk kat dapur masjid. Kalau masuk kawasan dapur, jangan harap boleh keluar tanpa bawa bau bawang dan rempah kari. Aku sendiri ambil tugas membantu tukang masak—kadang-kadang tolong kacau lauk dalam kawah.

Tahun ni, menu yang kami sediakan memang padu habis:

Nasi minyak – Berkilat cantik, siap ada kismis dan daun pandan.
Daging kari – Berempah cukup rasa, confirm bertambah nasi.
Gulai kambing – Masak dalam kawah besar, aromanya menggoda iman.
Ayam masak merah – Pedas manis, berkilat seakan baru keluar dari salon.

Dan lain-lain menu tambahan.

Riuh betul dapur masjid. Ada yang sibuk potong bawang sambil mengalirkan air mata keinsafan (atau mungkin sebab bawang tu terlalu power), ada yang jaga kawah gulai dengan penuh fokus, dan ada juga yang kerja bahagian dan macam-macam lagi tugasan yang dilakukan.

Saat Maghrib Menjelang: Momen yang Ditunggu

Bila azan Maghrib berkumandang, semua aktiviti berhenti serta-merta. Aku yang tadi tengah hidang nasi terus duduk bersila. Setiap orang mengambil tamar, meneguk air kosong dulu sebelum menyuap nasi minyak yang dah lama menggoda deria bau.



Suasana waktu berbuka ni memang susah nak digambarkan. Bayangkan, satu dewan masjid penuh dengan jemaah, masing-masing duduk bersila menikmati hidangan bersama. Ada juga yang duduk atas kerusi du bawah kanopi yang disediakan. Aku sempat toleh kiri kanan, tengok wajah-wajah yang tersenyum puas. Ada keluarga yang datang lengkap satu geng, ada pakcik-pakcik yang setia duduk satu kumpulan, dan ada budak-budak kecil yang seronok memilih lauk ayam paling besar.

Lepas Kenyang, Terus Ke Tarawih

Lepas solat Maghrib, jemaah masing-masing mejalankan aktiviti masing-masing. Ada yang second round tengok lauk-lauk berbuka tadi ade lagi ketak, ada juga yang khusyuk mengaji di dalam ruang  solat masjid dan tak kurang juga anak-anak yang riuh bermain diluar masjid.

Malam itu, masjid terasa benar-benar hidup. Dari dapur hingga ke ruang solat, setiap sudut penuh dengan keberkatan. Sebagai AJK, aku rasa puas hati tengok semua berjalan lancar. Penat? Memanglah, tapi bila tengok ramai orang gembira dan sama-sama berkongsi nikmat Ramadan, hilang terus rasa letih.

Harapan aku, semoga program berbuka puasa perdana ini terus menjadi tradisi di Masjid An-Nur. Bukan sekadar tentang makanan, tapi tentang kebersamaan. Dan kalau setiap hari boleh berbuka macam ni, aku sanggup datang awal tiap petang untuk kacau gulai! Hahaha. Gurau. Sebulan sekali cukup la.

Enjoy...!!!

Rewang.. Rewang..

Salam 1 Ramadhan: Bulan yang Dinanti Dah Tiba!

Salam 1 Ramadhan: Bulan yang Dinanti Dah Tiba!

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua!

Akhirnya, bulan yang dinanti-nanti dah tiba! Selamat datang, Ramadhan! Bulan penuh keberkatan, bulan di mana pahala berlipat kali ganda, bulan di mana perut pun berehat sekejap (walaupun fikiran asyik fikir nak berbuka dengan apa nanti).

Macam tahun-tahun sebelum ni, aku rasa excited bila masuk Ramadhan. Ada satu vibe yang susah nak explain—rasa tenang, rasa semangat, dan yang paling penting, rasa syukur sebab masih diberi peluang untuk bertemu bulan mulia ni lagi.

Waktu sahur memang mencabar, kan? Mata masih separuh buka, tangan pegang sudu pun macam goyang-goyang, tapi demi keberkatan, kita gagahkan jugak. Bagi yang first time nak cuba sahur dengan kurma dan air kosong je, good luck! Aku pun selalu cakap nak simple je sahur, tapi bila nampak nasi lemak depan mata, lain cerita.

Solat tarawih pun antara benda best bulan Ramadhan. Masjid jadi lebih meriah, ramai kawan-kawan dan jiran-jiran yang mungkin jarang jumpa sebelum ni, semua ada. Yang paling mencabar? Bahagian “mencuri” ruang rehat antara rakaat, especially bila imam baca panjang. Hehe.

Dan tak lupa, bazar Ramadhan! Satu tempat yang boleh buat kita rambang mata, nafsu makan tiba-tiba naik level maksima. Niat asal nak beli satu jenis makanan, tapi bila balik rumah penuh satu meja. Ada yang sama macam aku?

Apa pun, aku doakan Ramadhan kali ni bawa lebih banyak kebaikan dan keberkatan untuk kita semua. Semoga ibadah kita diterima, hati kita lebih tenang, dan kita jadi versi diri yang lebih baik.

Salam 1 Ramadhan! Jom kita manfaatkan bulan ni sebaik mungkin.

Enjoy...!!!

Masjid An-Nur Lancar Tabung Sumbangan Am Sempena Bulan Ramadhan

Masjid An-Nur Lancar Tabung Sumbangan Am Sempena Bulan Ramadhan

Bulan Ramadhan semakin hampir, dan seperti tahun-tahun sebelumnya, Masjid An-Nur, Taman Dato' Abdul Rashid Salleh, Kuantan, sekali lagi membuka Tabung Sumbangan Am bagi mengumpul dana untuk pelbagai aktiviti pengimarahan sepanjang bulan yang penuh keberkatan ini.

Sebagai sebahagian daripada jawatankuasa masjid, kami amat mengalu-alukan sumbangan daripada orang ramai yang ingin turut serta dalam usaha murni ini. Sumbangan yang dikumpulkan akan digunakan sebaik mungkin untuk memastikan program-program seperti iftar jama’i, tadarus Al-Quran, qiamullail, sumbangan kepada asnaf, dan aktiviti lain dapat dijalankan dengan lancar dan memberi manfaat kepada jemaah serta masyarakat setempat.

Cara untuk menyumbang juga sangat mudah! Anda boleh memilih untuk:

✅ Menyumbang secara tunai di masjid 

✅ Melakukan transaksi online ke akaun masjid 

✅ Menggunakan QR code yang disediakan untuk pembayaran tanpa tunai

Setiap sumbangan, kecil atau besar, amatlah dihargai dan semoga menjadi bekalan pahala yang berterusan. Sesungguhnya, Allah sahaja yang mampu membalas setiap kebaikan dengan ganjaran yang berlipat kali ganda.

Mari kita manfaatkan peluang ini untuk memperbanyakkan sedekah di bulan yang penuh rahmat ini. Ramadhan Bersedekah, Pahala Melimpah!

Untuk maklumat lanjut, sila hubungi pihak pengurusan Masjid An-Nur atau datang terus ke masjid. Terima kasih atas sokongan dan keprihatinan anda!

Terima Kasih

Senarai Hotel di Kuantan

Senarai Hotel di Kuantan

Kuantan, ibu negeri Pahang, menawarkan pelbagai pilihan penginapan yang sesuai untuk pelancong. Berikut adalah beberapa hotel yang boleh anda pertimbangkan:





Senarai Hotel di Kuantan

Senarai Hotel di Kuantan

Hai semua! Kalau korang tengah plan nak bercuti ke Kuantan, tapi masih blur nak pilih hotel, jangan risau! Aku dah senaraikan beberapa pilihan menarik untuk korang. Tak kisahlah nak yang bajet atau mewah, semua ada. Jom tengok senarai ni!

Hotel Sentral Kuantan

No 45, Jalan Besar, 25000 Kuantan, Pahang

Harga: RM118 - RM168

Hotel Sentral Kuantan

Mega View Hotel Kuantan

Lot 567, Jalan Besar, 25000 Kuantan, Pahang

Harga: RM120 - RM245

Mega View Hotel Kuantan

The Zenith Hotel

Jalan Putra Square 6, 25200 Kuantan, Pahang

Hotel Mewah

The Zenith Hotel

Hyatt Regency Kuantan Resort

Teluk Cempedak, 25050 Kuantan, Pahang

Resort tepi pantai

Hyatt Regency Kuantan Resort

Swiss-Garden Beach Resort

2656-2657, Mukim Balok Beach, 26100 Kuantan, Pahang

Resort tepi pantai dengan fasiliti lengkap

Swiss-Garden Beach Resort Kuantan

AC Hotel by Marriott Kuantan

Jalan Teluk Sisek, 25000 Kuantan, Pahang

Hotel moden dengan kemudahan bertaraf antarabangsa

AC Hotel by Marriott Kuantan
AJL 39: Bila Highlight YouTube Jadi Penyelamat

AJL 39: Bila Highlight YouTube Jadi Penyelamat

Ok, semalam berlabuhlah tirai Anugerah Juara Lagu ke-39 (AJL 39). Aku? Jujurnya, tak tengok sampai habis. Bukan sebab tak minat, tapi sebab mata kalah dengan bantal. Setengah jalan je sempat layan sebelum aku terlelap.

Tapi pagi tadi, sebaik je bangun, benda pertama aku buat bukan scroll WhatsApp atau tengok berita, tapi terus buka YouTube cari highlight persembahan AJL. Dah macam satu ritual pagi Isnin pula.

Dan… aku baru tahu keputusan AJL 39 pagi ni. Marsha Milan menang juara dengan lagu “Hening Rindu”! Wah, ini betul-betul kejutan. Bukan sebab aku tak suka lagu tu, tapi sebab persaingan AJL tahun ni memang sengit.

Naib juara pula jatuh kepada Nadeera dengan lagu “Bukan Lagi Kita”, dan tempat ketiga dimenangi oleh Akim & The Majistret dengan “Saksama”. Aku ulang tayang balik video pengumuman pemenang—serius, Marsha nampak macam tak percaya dia menang!

Baca juga - The Trauma Code: Heroes on Call – Drama Korea Terbaru yang Tengah Viral!

Lagi satu yang buat aku speechless, Vokal Terbaik dimenangi oleh Ernie Zakri. Aku memang dah agak, sebab suara dia power gila semasa nyanyi “Aura”. Tapi yang buat aku paling teruja, Persembahan Terbaik dimenangi oleh Aina Abdul. Seperti biasa, dia memang tak pernah fail buat sesuatu yang dramatik dan luar biasa.

Sambil layan video highlight, aku terfikir—AJL ni memang tak pernah gagal buat kita terkejut. Tahun lepas kita ada kontroversi, tahun ni kita ada kemenangan yang tak disangka. Aku tengok balik persembahan Marsha, memang dia layak menang. Vokal steady, penuh emosi, dan persembahan dia memang kena dengan konsep lagu.

Korang rasa result ok ke?

Enjoy...!!!

Throwback Travel: Umrah Bersama Mak, Ayah & Kakak โ€“ Perjalanan yang Paling Bermakna

Throwback Travel: Umrah Bersama Mak, Ayah & Kakak – Perjalanan yang Paling Bermakna

Setiap kali aku teringat perjalanan umrah bersama mak, ayah, dan kakak, hati aku terus rasa sebak. Bukan sekadar kerana ia perjalanan ke Tanah Suci, tapi kerana cara aku sampai ke sana adalah satu rezeki yang aku tak pernah jangka.

Aku dan kakak dapat peluang ke Mekah kerana satu sebab untuk menjaga dan menolak kerusi roda mak dan ayah sepanjang ibadah umrah. Dan yang lebih menyentuh hati, ada insan yang baik hati menaja perjalanan aku. Alhamdulillah.

  

Hari Pertama: Langkah Pertama di Tanah Suci

Masa kapal terbang mendarat di Jeddah, berbagai rasa dalam hati menjelma. Ya, ni bukan mimpi, kita betul-betul ada di sini. Mak dan ayah duduk di kerusi roda, sementara aku dan kakak tolong uruskan mereka.

Perasaan masa pertama kali tengok Kaabah di depan mata, tak dapat digambarkan dengan kata-kata. Selama ni hanya tengok dalam gambar dan siaran langsung, sekarang aku berdiri betul-betul di hadapannya. Aku pandang mak dan ayah, nampak wajah mereka penuh rasa syukur.

Tawaf dengan Kerusi Roda: Ujian yang Mengajar Kesabaran

Salah satu pengalaman yang paling aku ingat ialah menolak kerusi roda mak dan ayah sepanjang tawaf dan sa’i.

Masa pertama kali tolak kerusi roda mengelilingi Kaabah, aku baru faham betapa mencabarnya ibadah ini bagi mereka yang uzur. Lautan manusia yang ramai, tenaga yang perlu digunakan, dan cabaran mencari ruang untuk bergerak tanpa mengganggu jemaah lain.

Walaupun penat, aku rasa sangat bersyukur. Ini mungkin pertama kali aku dapat benar-benar berbakti kepada mak dan ayah dalam bentuk yang paling bermakna. Kalau selama ni mereka yang jaga aku sejak kecil, kali ini aku pula yang bantu mereka untuk sempurnakan ibadah.




Masa sa’i, tolak kerusi roda di antara Bukit Safa dan Marwah, aku dah mula rasa lenguh tangan dan kaki. Tapi aku tengok mak dan ayah, mereka lebih letih dari aku. Jadi aku kuatkan hati. Ini bukan sekadar ibadah untuk diri sendiri, tapi satu bentuk khidmat kepada orang tua aku sendiri.

Kakak aku pun sama, dia tolak kerusi roda mak sementara aku tolak ayah. Kadang-kadang kami bertukar tempat, sambil saling memberi semangat. Kami tak banyak cakap, tapi aku tahu dalam hati masing-masing, ada rasa syukur yang tak terungkap.

Pertolongan Allah Sentiasa Ada

Sepanjang berada di sana, aku perasan satu benda—bila kita niat untuk berkhidmat kepada ibu bapa, pertolongan Allah sentiasa ada.

Ada satu masa, tengah kami struggle menolak kerusi roda di kawasan yang agak padat, tiba-tiba datang seorang jemaah yang tak kami kenal, tolong angkat dan betulkan laluan kami. Dia cuma senyum dan angguk, lepas tu terus hilang dalam lautan manusia.

Baca juga - Kaki Kekejangan 13 Jam Lebih Dalam Flight dari KLIA ke Frankfurt Germany

Masa nak masuk Masjid Nabawi di Madinah pula, ada jemaah lain yang tolong tunjuk laluan khas untuk kerusi roda supaya kami tak perlu bersesak dengan orang ramai. Subhanallah, Allah mudahkan urusan kami melalui tangan orang lain.

Kenapa Aku Sentiasa Rindu Perjalanan Ini?

Sebab ini bukan sekadar perjalanan umrah biasa. Ini adalah perjalanan yang mengajar aku tentang erti pengorbanan, kasih sayang, dan rezeki yang datang tanpa diduga.

Kalau bukan kerana perlu menjaga mak dan ayah, mungkin aku takkan ada rezeki untuk ke sana. Tapi Allah aturkan segalanya dengan sempurna. Aku dapat peluang berbakti kepada mereka, dan pada masa yang sama, Allah jemput aku ke rumah-Nya.

Sampai sekarang, aku selalu doa supaya ada rezeki untuk kembali ke sana, mungkin kali ini dengan isteri dan anak-anak. Sebab Tanah Suci bukan sekadar tempat yang kita lawati, tapi tempat yang sentiasa memanggil kita untuk kembali.

Enjoy...!!!
Kuih Abuk-Abuk: Kuih Rare yang Makin Hilang

Kuih Abuk-Abuk: Kuih Rare yang Makin Hilang

Tiba-tiba aku teringat satu kuih yang dah lama aku tak makan. Kuih legend yang dulu selalu ada masa kecil-kecil, tapi sekarang entah ke mana menghilangnya. Aku panggil kuih ni Kuih Abuk-Abuk. Nama dia pun rare, kan?

Kuih ni simple je sebenarnya. Dibuat dari biji sagu yang kenyal-kenyal, mix dengan kelapa parut yang lemak-lemak manis, dan paling penting—gula merah atau gula Melaka sebagai inti. Semua ni dibungkus dalam daun pisang, dikukus sampai jadi lutsinar, lepas tu bila makan—fuhhh! Manisnya ngam-ngam, kenyalnya cukup, ada aroma wangi dari daun pisang. Memang padu!

Dulu masa aku kecil, aku pernah buat kuih ni sama-sama dengan mak aku. Mak yang siapkan adunan, dari rendam sagu sampai gaul dengan kelapa dan garam. Tapi bab membungkus, itu kerja aku. Aku ingat lagi betapa seronoknya main dengan daun pisang—lipat sana, lipat sini, tapi akhirnya tetap senget juga. Nak mleipat ni pun ad skillnya. Bukan main lipat je.

Bila kuih dah siap dikukus, boleh la makan. Kuih ni makan bila sejuk lagi best. Sebab rasa kenyal-kenyal biji sagu tu memang onz.

Sekarang kuih ni dah susah nak jumpa. Entah ke mana. Orang lebih suka beli bubble tea dari makan kuih sagu ni. Padahal, kalau nak ikut rasa dan nostalgia, Abuk-Abuk ni jauh lebih power!

Cara Membuat Kuih Abuk-Abuk

Nak cuba buat sendiri? Ini resipi ringkasnya:

Bahan-bahan:
1 cawan sagu (rendam selama 30 minit dan toskan)
½ cawan kelapa parut (putih sahaja)
¼ cawan gula Melaka (diparut atau dicincang halus)
1 helai daun pandan (disimpul)
Secubit garam
Daun pisang secukupnya (layurkan supaya lembut)

Cara penyediaan:
Campurkan sagu dengan secubit garam.
Letakkan sedikit sagu di atas daun pisang, kemudian tambahkan kelapa parut dan gula Melaka di tengahnya.
Tutup dengan lapisan sagu lagi dan bungkus kemas dalam daun pisang.
Kukus selama 15-20 minit sehingga sagu menjadi jernih.
Sejukkan sebentar dan sedia untuk dinikmati!

Mungkin dah tiba masa untuk aku cuba hidupkan balik kenangan ni. Bukan sekadar dalam ingatan, tapi dengan tangan sendiri. Sebab kalau kita tak jaga kuih-kuih tradisional ni, siapa lagi?

Jadi, kalau kau terjumpa Kuih Abuk-Abuk kat mana-mana, jangan fikir panjang. Beli, makan, hargai! Sebab esok lusa, kita tak tahu kuih ni masih ada lagi atau sekadar tinggal dalam memori.

Enjoy...!!!

Papaglamz © . Designed by MaisarahSidi.com