Buat la sosej sendiri, baru la lebih sihat. Jom cuba resepi ini

Assalamualikum semua. Sosej atau hot dog sudah pasti makanan yang sangat diminati oleh anak-anak kecil. Namun sebagai ibu bapa sudah tentu kita risau dengan kandungan nutrisi yang terdapat dalam sosej itu sendiri. Ditakuti jika makan terlampau banyak akan memudaratkan kesihatan. Tambah-tambah lagi bila kebanyakan sosej dipasaran ni dalam kategori makanan diproses dan sudah pasti mengandungi bahan pengawet dan garam yang tinggi.

Apa kata sekali sekala kita buat sosej sendiri. Resepi yang mudah ini sudah pasti terjamin lebih berkhasiat, bersih dan halal. Aku dapat resepi ini dari perkongsian Puan Zarina Jaidon dalam facebook beliau.

Bahan-bahan:

1 kg ayam

1 1/2 sudu teh garam

3 ulas bawang putih

1/2 sudu teh lada sulah

1/2 sudu teh thyme

1/2 sudu teh oregano

1 tangkai cili kering

1 gelas air atau stock ayam

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
2. Kisar semua bahan hingga halus dan sebati.
3. Masukkan pipping bag, picit memanjang di atas cling film. Gulung kemas, pusingkan hujung cling film hingga ketat dan padat. Ikat kuat kanan dan kiri.
4. Didihkan air, rebus balutan cling film tadi. Bolehlah di goreng atau pan fried. Juga boleh disimpan beku.
5. Sosej ayam siap di goreng.

Selamat mencuba

With Love

Papaglamz

-sekian-

Sumber: Facebook @Puan Zarina Jaidon & Majalah Pama

Carian Lain

cara masak sosej yang sedap

sosej goreng tepung

resepi sosej masak black pepper

sosej masak kicap

resepi sosej masak sos

cara goreng sosej tidak kecut

sosej masak sambal